반응형 #건강몸짱1 건강한 몸짱 만들기 식이요법 5단계 건강한 몸짱 만들기 식이요법 5단계 1. 최대한 조리 시간 줄이기 요리는 단시간에 만들어야 영양소 파괴를 줄일 수 있습니다. 또한 조리 시간이 짧으면 발암 물질(HAA) 발생이 준다는 연구 결과가 있는 만큼 압력 밥솥 같은 조리 도구를 이용해서 시간을 단축하도록 하는 것이 좋습니다. 그렇다고 조리 시간 단축을 위해 인스턴트 식품을 활용하는 것은 바람직하지 않습니다. 2. 재료를 굽거나 볶지 말고 찌기 식이요법을 할 때 재료 선택과 어떤 방법으로 조리하느냐가 영양소나 칼로리에 큰 영향을 줍니다. 예를 들어 단백질이 많고 칼로리가 높지 않은 두부도 기름에 구우면 칼로리가 무척 높아집니다. 고기도 구이보다는 수육처럼 쪄 먹는 것이 좋고, 채소도 진한 맛으로 간하여 무치기보다는 찌거나 생으로 먹는 게 좋습니다... 다이어트 fitness & diet 2017. 1. 26. 더보기 ›› 이전 1 다음
