반응형 #배추절이기1 배추절이기 - 김장담그기 첫번째 팁 배추를 얼마나 잘 절이느냐에 따라 김치 맛이 좌우됩니다 날씨가 추워지기 시작하면 1년 중 주부들의 가장 큰 행사인 김장을 준비해야 하는데요, 해마다 김장을 담그면서도 담글때마다 긴장이 되고, 담그기 전인데도 벌써부터 걱정을 하시는 분들이 많으실 겁니다. 김치는 담그는 것보다 재료를 준비하고 절이는 과정이 번거롭기 때문인데요, 오늘은 김장재료다듬기 中 1순위 '배추 간편하게 절이는 법'을 알아보겠습니다. 간편하게 배추절이는법 1. 배추를 칼로 다 자르면 배추가 상해서 맛이 없으니까 반만 자르고, 나머지는 손으로 벌려줍니다. 2. 소금을 친 배추를 김장용 비닐봉지에 넣습니다. --> 배추를 봉지에 넣어서 절이면 절임 중간중간에 일일이 배추를 뒤집지 않아도 되니까 소량으로 김치를 할 경우 아주 간편하게 할 수.. 생활 daily life 2016. 3. 6. 더보기 ›› 이전 1 다음
