오세득 셰프의 중국집 짜장면같은 짜장라면 만들기
[MBC] 마이리틀텔레비전 中 짜장라면만들기
인스턴트 냉동만두로 짜장라면 만드는 법
1. 양파와 대파를 먹기 좋게 썰어줍니다. (양배추를 넣어도 좋습니다.)
2. 냉동실에 흔히 있을 법한 냉동만두를 잘게 부숴줍니다.
3. 짜장 라면에 들어있는 후레이크 수프는 뜨거운 물에 미리 불려줍니다.
4. 끓는 물에 면을 삶습니다.
5. 달궈진 프라이팬에 파, 양파, 만두소를 넣고 기름에 달달달 볶아줍니다.
6. 재료들이 노릇노릇 볶아지면 짜장 수프를 넣고 또 한번 들들들~ 볶습니다.
7. 여기에 불려두었던 후레이크 수프를 넣고 다시 한번 볶습니다.
8. 마지막으로 잘 익은 면을 넣고 비벼주면....
9. 인스턴트 라면이라곤 믿을 수 없는 비주얼의 짜장 라면 완성이요!!
* 취향에 따라 올리브 오일을 뿌려줘도 Good!
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