오징어채튀김-간편안주만들기

백종원st - 쉽고 간단하게 맥주안주 만들기 

[mbc] 마이 리틀 텔레비젼 中 오징어채튀김만들기

 

1. 딱딱해진 오징어 채에 물을 부어 부드럽게 불립니다.

 

2. 튀길 때 엉기지 않도록 불린 오징어채를 미리 가위로 잘라줍니다.

 

3. 불린 오징어채에 튀김가루를 넣고 골고루 묻혀줍니다.

 

4. 튀김 옷을 입힌 오징어채를 기름에 튀깁니다.

* 뭉치지 않게 튀기는 것이 포인트!

 

​​5. 바로 바로 건져내면....

 

6. 간편 술안주용 오징어채 튀김 완성!