흡연자의 과일! 복숭아 효능 12가지

흡연자의 과일, 복숭아!

복숭아는 니코틴을 제거하는 효능이 있어 담배피는 사람에게 특히 좋은 과일입니다.

또한 몸 안의 독성을 없애주고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮게 해주며 우리 몸의 면역력을 키워주는 대표적인 건강식품입니다.

 

복숭아 보관법

복숭아는 너무 차게 보관하거나 냉장고에 오래 보관하면 단맛이 떨어질수 있습니다.

가장 이상적인 보관온도는 3~10도(황도는 3~5도, 백도는 8~10도)이며, 이때 아삭함과 단맛, 과즙 등이 최적의 상태가 됩니다.

 

복숭아 손질법

흐르는 물에 여러번 씻어 복숭아의 잔털을 제거해야 합니다.

껍질을 벗긴 경우엔 레몬즙을 뿌리거나 비타민C를 녹인물에 담갔다가 건지면 변색을 방지할 수 있습니다.

 

복숭아의 효능

1. 수분과 당분이 많고 , 새콤한 맛을 내는 유기산 성분이 있어 니코틴제거에 효과적입니다.

2. 체내에 흡수가 빠른 당류, 비타민, 무기질, 필수아미노산, 펙틴, 유기산 등이 풍부해 더위에 지쳤을 때의 피로회복에 좋습니다.

3. 산화 억제 기능을 하는 폴리페놀 성분이 풍부해 노화를 방지하고 매끄러운 피부를 만들어줍니다.

4. 아미노산, 아스파르트산, 세린 함량이 높고 아스파라긴산까지 함유하고 있기 때문에 숙취해소에 좋습니다.

5. 칼륨이 풍부해 신체에 나트륨 양을 조절하여 혈압상승을 조절해줍니다.

6. 갈증해소, 혈액순환 촉진, 심장간장대장 기능을 향상시켜 심장병, 고혈압, 골다공증과 같은 퇴행성 만성질환에 효과적입니다.

7. 비타민A, 펙틴 성분이 장을 부드럽게 해주어 변비예방에 좋습니다.

8. 비타민C가 풍부해 활성산소 생성을 억제해주어 노화방지, 암예방에 효능이 있습니다.

9. 여름철 햇빛에 짙어지는 주근깨와 기미로부터 피부를 보호, 미백에 도움을 줍니다.

10. 복숭아 꽃잎을 말린 백도화는 이뇨제로 사용되며, 복숭아 잎은 두충과 함께 복통의 치료에 효과적입니다.

11. 피를 맑게해주고 식은땀을 앲애주는 효과가 있습니다.

12. 실제 당분은 10% 정도 뿐이라 다이어트에도 도움이 됩니다.

 

복숭아를 구워 먹는다?

복숭아를 자른 다음 레몬주스를 뿌리고 소금, 설탕, 계피를 뿌린 뒤 그릴에서 3분 정도 굽고, 다시 뒤집어 2분 정도 구워보세요.

식감도 독특하면서 복숭아에 들어 있는 비타민 A, C, E, K를 골고루 섭취할 수 있고, 칼륨과 식이섬유도 제대로 흡수할 수 있습니다.

 

※ 복숭아 씨앗의 독성 & 알레르기

복숭아 씨앗은 시안배당체 함량이 높아 식품으로 섭취해서는 안됩니다.

시안(청산)배당체는 그 자체로는 유해하지 않으나, 효소에 의해 분해되어 시안화수소를 생성하면 청색증 등을 유발하기 때문에 많이 먹으면 사망할 수도 있다고 합니다. 하지만 가열하면 효소가 활성화되지 못해 독성이 만들어지지 않습니다.

또 복숭아를 먹었을 때 입술과 혀, 목구멍 등이 가렵거나 부어오르고, 두드러기 발진이 생겼을 때는 알레르기를 의심해 봐야 합니다.

▶▷▶▷ 힘이 나는 채소, 부추