다이어트 중이라도 꼭 챙겨 먹어야 할 '착한 지방' 10가지

cachetter 2016. 12. 7.

흔히들 모든 지방은 살을 찌게 할 것이라고 생각하기 쉽지만, 이것은 잘못된 편견입니다. 지방 중에는 다이어트와 건강에 도움이 되는 '착한 지방'이 있기 때문입니다.

'착한 지방'으로 불리는 불포화지방산은 몸에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮춰 해독작용과 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 하지만 이 불포화지방산은 우리 몸에서 자체 생산이 불가능하기 때문에 음식을 통해 섭취해야 합니다.

1. 해바라기씨

해바라기씨의 성분 중 절반 이상은 우리 몸에 좋은 불포화지방산으로 이루어져 있을 뿐만 아니라, 하루 10알 정도를 꾸준히 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 효과가 있습니다.

2. 연어

고단백 저열량 식품인 연어는 소화 촉진에 탁월한 효능이 있어 어린이는 물론 노약자 그리고 환자도 부담없이 먹을 수 있습니다.

3. 아몬드

아몬드는 비타민 E를 다량 함유하고 있어 피부 미용에 좋으며, 철분과 칼슘도 풍부하게 함유하고 있어 건강에도 좋습니다. 하지만 열량이 높으므로 과다 섭취는 피해야 합니다.

4. 들기름

들기름은 불포화지방산은 물론, 오메가3 함량까지 높아 두뇌발달과 염증 완화, 그리고 종양 심장질환을 예방해주는 효능이 있습니다.

5. 달걀노른자

달걀노른자에는 밀도 높은 오메가3 지방산과 비타민 D가 함유되어 있어 면역력을 강화해주는 효능이 있습니다. 하지만 달걀노른자에는 높은 콜레스테롤이 포함되어 있어 콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 주의해야 합니다.

6. 땅콩버터

다량의 불포화지방산이 함유된 땅콩버터는 적은 양으로도 상당한 포만감을 느끼게 해줍니다. 하지만 가급적 설탕이 적게 들어있는 제품을 구매하는 것이 중요합니다.

7. 치즈

치즈는 지방, 단백질, 비타민 등 사람에게 필요한 영양소들이 풍부한 고영양 식품입니다.

8. 올리브

불포화지방산이 풍부해서 장수식품과 다이어트 식품으로 주목받고 있는 올리브는 자연상태 그대로 먹기엔 쓴맛이 강하므로 빵이나 샐러드에 넣어 먹는 것이 좋습니다.

9. 아보카도

아보카도는 과일 중 불포화지방산을 다량으로 함유한 대표 식품입니다.

10. 코코넛 오일

코코넛 오일은 우리 몸의 신진대사를 촉진하는 기능이 있어 다이어트 효과가 좋습니다.