계란말이 백종원 레시피

백종원st 계란말이

 

 

1. 계란을 5개 정도 깨 줍니다.

* 만약 계란 껍데기 조각이 빠졌을 땐, 깨고 남은 계란 껍데기를 이용하면 잘 건져집니다^^

 

​2. 설탕, 소금을 약간씩 넣습니다.

* 설탕을 넣어주면 계란이 잘 융화됩니다.​

 

 

3. 물을 넣고....

 

4. 거품이 날 정도로 세게 풀어줍니다.

 

5. 첫번째 판은 풀은 계란을 1/3 정도만 부어주세요.

 

6. 모양 상관없이 마구 저어 줍니다.

 

7. 계란이 어느 정도 익었다 싶으면 살살 모아 주세요.

 

8. 두번째 판을 부어줍니다.

 

9. 돌돌돌~ 잘 말아주면....

[MBC] 마이리틀텔레비젼 中 백종원의 계란말이

 

10. 계란말이 완성!