세계 최고의 건강식품 20가지

세계 최고의 건강식품 20가지

▷ 올리브 (Olives)

올리브에는 심장을 보호하는 불포화지방이 풍부할 뿐만 아니라, 올레오캔탈이라 불리는 화학물질이 있어 관절염과 성인형 당뇨병의 원인이 되기도 하는 염증을 방지하는데 도움이 됩니다.

또한 올리브 속에 있는 폴리페놀은 인지기능을 높여주는 효능이 있습니다.

▷ 아스파라거스 (Asparagus)

아스파라거스에는 비타민 A, B, B6, C, E는 물론 철분, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 크롬 등도 풍부하게 들어 있습니다.

또한 글루타티온이 들어 있어 활성산소와 발암물질을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

▷ 양파 (Onions)

양파는 콜레스테롤과 혈압을 낮추고, 심장발작이나 심부전 위험을 줄여주는 효능이 있습니다.

또한 전립샘암에 걸릴 확률도 낮춰준다고 알려져 있습니다.

▷ 오레가노 (Oregano)

피자 토핑에도 쓰이는 허브의 일종 오레가노 한 티스푼에는 같은 양의 생시금치보다 3배나 많은 노화방지제가 들어 있습니다.

또한 뼈를 튼튼하게 유지시키는 비타민 K도 많이 함유하고 있습니다.

▷ 살구 (Apricots)

살구에는 칼륨, 섬유질 및 비타민 A와 C, 베타카로틴, 리코펜이 풍부하게 들어 있습니다.

또한 살구는 비타민 E도 풍부하게 함유하고 있어 간암 방지에 효과적이라는 연구결과가 있습니다.

▷ 파파야 (Papaya)

파파야에는 면역을 촉진하는 비타민 A와 C가 들어 있습니다.

또한 파파야의 리코펜과 카로티노이드, 크립토크산틴은 자궁경부암을 퇴치하는데 도움을 준다로 합니다.

▷ 파인애플 (Pineapple)

파인애플 조각 한 컵에는 1일 권장량의 130%에 달하는 비타민 C가 들어 있어 면역체계를 강화시키는데 도움을 줍니다.

또한 파인애플에는 염증을 줄여주는 효소가 들어있어 혈전을 막고, 우리 몸이 항생물질을 흡수하도록 도와줍니다.

▷ 다임 (Thyme)

다임 향료 한 스푼에는 1일 권장량의 7%에 해당하는 철분이 들어 있을 뿐더러, 비타민 A, C, E, K도 풍부하게 함유하고 있습니다.

또한 다임에 있는 노화방지 성분의 오일은 실험결과 늙은 쥐의 지능을 높이는 것으로 나타났다고 합니다.

▷ 바나나 (Bananas)

바나나에는 칼륨, 섬유질, 비타민 C, B6가 많이 함유되어 있는데, 칼륨은 혈압과 근육에 좋은 작용을 하며, 비타민 B6는 혈당 조절에 효과적입니다.

▷ 바질 (Basil)

허브의 일종인 바질은 철분을 다량 함유하고 있어 불안감을 완화시키는 효능이 있습니다.

또한 여드름의 원인이 되는 세균을 퇴치하는 데 도움을 줍니다.

▷ 검은 후추 (Black Pepper)

검은 후추는 세균을 없애고, 소화기관의 활동을 돕는데 효과적입니다.

또한 ‘농업 및 식품화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry)’에 실린 연구에 따르면, 검은 후추에서 톡 쏘는 맛을 내는 성분은 지방세포의 생산을 억제하는 것으로 나타났습니다.

▷ 흑미 (Black Rice)

흑미는 백미와 달리 겨를 벗겨내지 않았기 때문에 철분과 섬유질이 풍부합니다.

또한 비타민 E를 많이 함유하고 있고, 산화 방지작용을 하는 안토시아닌이 블루베리보다 많습니다.

▷ 당근 (Carrots)

당근은 비타민 A가 풍부해 시력을 좋게하는데 탁월한 효과가 있습니다.

또한 섬유질과 칼륨, 비타민 C와 K를 비롯해, 면역체계와 피부를 보호하는 베타카로틴이 풍부합니다.

▷ 고추 (Chili Peppers)

고추의 매운 맛을 내는 캡사이신은 당뇨병과 암을 퇴치할뿐 아니라 살을 빼는 데도 뛰어난 효과가 있습니다.

▷ 감귤류 (Citrus Fruits)

귤, 오렌지, 자몽, 레몬, 라임 등의 감귤류에는 비타민 C는 물론, 포만감을 주는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다.

또한 여성들의 뇌졸중을 감소시키는 것으로 알려진 성분이 들어 있습니다.

▷ 마늘 (Garlic)

마늘에는 유방암과 전립선암, 대장암 등 각종 암을 예방하는 산화방지제가 들어 있습니다.

또한 마늘은 세균과 바이러스를 동시에 물리치는 천연 면역촉진제의 역할을 합니다.

▷ 대마씨 (Hemp Seeds)

대마는 마약인 마리화나를 연상시키지만, 소화가 잘되는 완벽한 식물성 단백질의 공급원이기도 합니다.

또한 대마씨는 오메가3와 오메가6를 다량 함유하고 있어 심장병과 동맥경화증 예방 효과가 있다고 합니다.

▷ 히카마 (Jicama)

중남미에서 자라는 콩과류인 히카마는 섬유질이 풍부한 저칼로리 식품이어서 다이어트에 적합합니다.

또한 비타민 C와 K의 함유량도 높다고 합니다.

▷ 키위 (Kiwi)

키위에는 비타민 C와 E, 칼륨 그리고 항산화제 루테인이 다량 들어 있어있어 시력을 보호하고 시력 감퇴를 막는 데 효과가 있다고 합니다.

▷ 망고 (Mango)

섬유질과 펙틴, 비타민 A와 C, B6가 풍부한 망고는 면역을 촉진하고 시력을 보호하며 콜레스테롤과 혈당을 조절하는 효능이 있습니다.